DICAS & RECEITAS

Pratos Salgados

Curau

Ingredientes:

4 espigas de milho verde debulhadas 2 de xícaras (chá) de leite ¾ xícara (chá) de açúcar 1 pitada de sal Canela Siamar para polvilhar

Modo de Fazer:

No liquidificador, bate o milho com o leite até triturar bem. Sobre uma panela, coe toda a massa em uma peneira, para obter um creme liso. Misture o açúcar e leve ao fogo médio mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e mexa por mais 5 minutos, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, distribua o curau em tigelas individuais e polvilhe canela por cima.

Curau
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