DICAS & RECEITAS

Pratos Salgados

Arroz Carreteiro Prático

Ingredientes:

 (Xícara 240ml)
1 Xícara (chá) de arroz lavado
2 Linguiças fininha defumada
150g de Carne seca cozida e dessalgada
1 Tomate médio com semente
1 Cebola roxa média
1/2 Pimentão verde
2 Colheres (sopa) de óleo
2 Dentes de alho
Talos de cebolinha a gosto
1 Colher (café) de páprica doce Siamar
Pimenta do reino Siamar a gosto
Salsa e cebolinha a gosto
Sal a gosto

Modo de Fazer:

Coloque o azeite, frite a linguiça, a cebola e o alho. Adicione a carne seca e frite bem. Coloque o tomate, o pimentão, os talos da cebolinha e refogue bem. Acrescente o arroz, coloque a páprica doce, a água, acerte o sal e deixe cozinhar até secar a água. Desligue e tampe a panela. Espere 10 minutos antes de servir, salpique cebolinha e sirva. Delicioso, né?

 

 

Créditos: Cassia Carrico - Beleza na Cozinha.

Arroz Carreteiro Prático
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