DICAS & RECEITAS

Pratos Doces

Pipoca Caramelizada com Açúcar Mascavo

Ingredientes:

1 xícara de milho de pipoca

1 xícara de açúcar mascavo Siamar

4 colheres de sopa de água

óleo

Modo de Fazer:

Estoure a pipoca normalmente só no óleo, sem temperos;

Depois de estourada, coloque a pipoca em uma bacia e reserve.

Numa panela, leve ao fogo o açúcar mascavo e as colheres de água, mexendo sempre.

Vá mexendo e veja que a calda atingirá o ponto de fio quando escorrer da colher formando um fio bem fino e curto.

Este é o ponto desejado. Despeje a calda sobre a pipoca estourada e mexa bem, distribuindo a calda por todas as pipocas.

Espere esfriar um pouco e aproveite!

Pipoca Caramelizada com Açúcar Mascavo
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