DICAS & RECEITAS

Pratos Doces

Pavê de Bolacha de Maizena

Ingredientes:

Recheio 3 pacotes de bolacha de maizena;

1 lata de leite condensado;

2 latas de leite (medida da lata de leite condensado);

2 colheres de amido de milho;

200g de coco ralado Siamar;

2 gemas;

Cobertura 1 lata de creme de leite;

2 claras;

1 xícara de açúcar.

Modo de Fazer:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido já dissolvido (pode ser um pouquinho de água);

Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas;

Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe no fogo por 5 minutos;

Para a cobertura, bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar, mexa e reserve;

Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura;

Leve à geladeira até ficar gelado.

Pavê de Bolacha de Maizena
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