DICAS & RECEITAS

Pratos Salgados

Arroz Integral com Legumes

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga ou duas de óleo;

½ pimentão vermelho em cubos;

1 cebola picada;

2 dentes de alho picados;

1 colher (chá) de cúrcuma;

1 xícara de arroz integral Siamar;

1 cenoura em cubinhos;

5 vagens cortadas em pedaços pequenos;

1 pau de canela pequeno;

Sal e pimenta do reino Siamar a gosto;

500 ml de água (ou o quanto bastar);

Amendoim Siamar e passas sem sementes para servir.

Modo de Fazer:

Refogue a cebola, o alho e o pimentão na manteiga até a cebola ficar transparente;

Adicione cúrcuma e misture bem, depois coloque arroz integral Siamar e deixe cozinhar por 10 minutos até ficar consistente;

O próximo passo é acrescentar os legumes, a canela Siamar, a água e salgar com pimenta do reino a gosto;

Depois de pronta, sirva com amendoim Siamar e passas.

Arroz Integral com Legumes
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